中国质量新闻网讯为防范餐饮食品安全风险，提高从业人员的食品安全知识水平、食源性疾病预防及处置能力，安徽省广德市四合市场监管所扎实开展年餐饮服务单位“两库一平台”考核工作。
宣传发动。监管人员深入辖区内学校食堂、持证社会餐饮单位、备案小餐饮店，积极推广使用安徽省餐饮服务食品安全培训考核“两库一平台”系统。
督促指导餐饮服务单位应学尽学。监管人员通过小视频演示、现场指导等方式，指导从业人员如何利用
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