年作为“餐饮服务规范年”，为防范餐饮食品安全风险，提高从业人员的食品安全知识水平、食源性疾病预防及处置能力，新杭市场监管所积极开展年餐饮服务食品安全培训考核“两库一平台（培训考核资料库、培训考核题库和培训考核平台）”工作。
一是提前谋划，积极部署。结合安徽食品综合监管平台系统及日常监管摸清辖区餐饮服务单位底数，年中召开“两库一平台”调度会，了解辖区餐饮单位培训考核完成情况，同时对考核任务进行分解，工作人员包保到户，责任落实到人，每月进度通报。
二是大力宣传，提升意识。通过新杭餐饮
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