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夏季高温时期出现了“雪糕刺客”,如今中秋国庆将近,为避免出现“月饼刺客”或者节前食品隐患问题,广德市市场监管局特对辖区内3家糕点生产企业进行的“天价月饼”及过度包装相关政策法律宣传。
一是政策宣传。向企业解读《限制商品过度包装要求食品和化妆品GB-》、第1号修改单(主要针对月饼、粽子)及宣传《中华人民共和国价格法》《明码标价和禁止价格欺诈规定》等过度包装、“天价月饼”的相关政策法规,从思想上给企业敲响警钟。
二是风险提示。带企业回顾糕点食品中常出现的异物、菌落超标、酸价过氧化值超标、食品添加剂使用不规范等食品安全隐患,督促企业加大糕点行业风险隐患排查。
三是交流探讨。宣传的最后阶段,通过企业谈感想、做总结来回顾学到的知识点,通过提问研讨来交流如何防范隐患、如何应急处理,以及企业未来更加规范安全的方向。
通过本次节前宣传,提高了糕点企业的价格意识、安全意识和绿色环保意识。下一步,广德市市场监管局将加大对市面其他行业过度包装行为和天价商品的监督检查,维护市场绿色和谐公平正义。
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