安徽广德市2021年春季校园食堂食品安全

中国质量新闻网讯为进一步加强全市学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，年春季开学以来，安徽广德市市场监管局联合市教体局，对全市学校食堂食品安全进行了专项检查。

检查中，围绕学校落实食品安全主体责任情况，是否每周开展食品安全自查，是否严格落实食品从业人员晨检制度，是否严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，重点检查了餐饮具清洗消毒制度、留样制度等是否落实到位、设施设备是否正常使用；并要求学校食堂切实做好新冠肺炎疫情防控相关工作。共检查学校食堂家，评定 41家、良好83家、一般3家。针对检查中发现的问题下达监督意见书，提出整改要求；并对整改情况进行回访督查，对整改措施不力、整改不到位的，将依法进行立案查处。

通过检查，提升了学校食堂主体责任人的责任意识、法律意识和诚信意识，进一步提高了学校食堂食品安全管理水平，切实保障广大师生的饮食安全。（万安义黄春峰通讯员孙婷）